Accueil / La carte
Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé minute au romarin par nos soins crème d’herbes et citron
Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé minute au romarin par nos soins crème d’herbes et citron
14.00€
Фуа-гра ми-ЗПИФ террин, варенье из инжира, мини булочки confiture de figue, mini brioche maison
Foie gras de canard mi-cuit en terrine confiture de figue, mini brioche maison
14.00€
Фрикасе из спаржи, сала и вареного яйца lard et œuf bio mollet
Fricassée d’asperges vertes, lard et œuf bio mollet
14.00€
Бар тартар, маринованные в извести и имбирь, цедру combawa au citron vert et gingembre, zest de combawa
Tartare de bar mariné au citron vert et gingembre, zest de combawa
14.00€
деревенская Микс-салат, помидоры черри, сыр из козьего молока на поджаренный багета, ветчина, картофель, орехи, яйца жесткий био
La Campagnarde Salade mélangée, tomates cerises, crottin de chèvre sur baguette grillée, jambon de pays, pomme de terre, noix, œuf dur bio
18.00€
Океан Микс-салат, помидоры черри, лосось гравлакс, Черный тигр креветка тепла
L'océane Salade mélangée, tomates cerises, saumon gravlax, gambas Black Tiger tièdes
18.00€
Vegan Salad Микс-салат, помидоры черри морковь, яблоко выстрел, овощные закуски.
Salade Végétalienne Salade mélangée, tomates cerises carottes, pomme grenaille, antipasti de légumes.
18.00€
Vegan Salad смешанный салат, помидоры черри, соя, соломкой морковь, картофель гранулы, растительные антипаста
Salade Végétalienne salade mélangée, tomates cerises, soja, julienne de carottes, pomme grenaille, antipasti de légumes
18.00€
Veganburger, 100% растительного Beyondmeet 100% végetal Beyondmeet
Veganburger 100% végetal Beyondmeet
22.00€
Пластинка овощей равиоли, ризотто пудинга овощи девственница соус, зеленый спаржа citron vert, gingembre, soja, toffu.
Le wok de légumes croquants citron vert, gingembre, soja, toffu.
22.00€
Стартер + Main Course + десерт OR (один на человека) Un par personne
Entrée + Plat OU Plat + Dessert Un par personne
29.90€
Стартер + Main + десерт (один на человека) Un par personne
Entrée + Plat + Dessert Un par personne
39.90€
Gambas Black Tiger, кремовый ризотто с грибами Парижа, пармезан risotto crémeux aux champignons de Paris et petit légumes, copeaux de parmesan
Gambas Black Tiger risotto crémeux aux champignons de Paris et petit légumes, copeaux de parmesan
22.00€
Жареный фил бар, рулеты хрустящих овощей. Тайский путь nems de légumes façon thaï, tomate confite, mesclun
Filet de bar rôti nems de légumes façon thaï, tomate confite, mesclun
22.00€
Грехи дня (в зависимости от текущих цен и наличия свободных мест) prix selon cours et arrivage
La pèche du Jour prix selon cours et arrivage
22.00€
Ложные 300гр фарша филе, костный мозг, свежий картофель, соус Бернез. os à möelle, frites fraiches maison, sauce Béarnaise.
Faux Filet émincé 300grs os à möelle, frites fraiches maison, sauce Béarnaise.
22.00€
Тартар из говядины шароле ножи тысяч яблока листьев земли. mesclun mille feuille de pomme de terre. mesclun
Tartare de Bœuf Charolais aux couteaux mille feuille de pomme de terre. mesclun
22.00€
куриные грудки желтый, запеканка душистые ноги трюфельным маслом farcie au chorizo, cannelloni provençal, sauce tomate aux épices
Suprême de volaille jaune farcie au chorizo, cannelloni provençal, sauce tomate aux épices
22.00€
Burger Rose хлеб булочки домашние, французские 180grs говядины pain bun’s maison, viande de bœuf française 180grs
Burger de la Rose pain bun’s maison, viande de bœuf française 180grs
22.00€
Тарелка сыров наших регионов, зелень, черный вишневым джемом mesclun, confiture de cerises noires
Assiette de fromages affinés de nos régions mesclun, confiture de cerises noires
11.00€
Традиционный крем-брюле с органическими яйца и ваниль Бурбон.
Traditionnelle crème brulée aux œufs bio et vanille Bourbon.
11.00€
Санкт-Нектер, свежий картофель, mesclun crème fouettée à la vanille
Macaron aux framboises fraiches, crème fouettée à la vanille
11.00€
Яблочный пирог с карамельным соленым маслом praliné craquant noisette
Chocolat blanc, chocolat noir de Guayaquil façon mille-feuille, praliné craquant noisette
11.00€
Blancs
Blancs
25cl
46cl
75cl
Petit Chablis AOC
Petit Chablis AOC
14.00€
27.00€
39.00€
Sancerre AOC домен Laloue
Sancerre AOC Domaine Laloue
16.00€
29.00€
41.00€
Chardonnay IGP Pays d'Oc
Chardonnay IGP Pays d'Oc
10.00€
18.00€
24.00€
Gaillac АОП мягкий
Gaillac A.O.P moelleux
10.00€
18.00€
25.00€
Эльзас АОП Рислинг
Alsace A.O.P. Riesling
38.00€
Condrieux AOC Вина Вены
Condrieux A.O.C. Les vins de Vienne
69.00€
красный
Rouges
Bordeaux АОП Cht Charmettes
Bordeaux A.O.P Cht Les Charmettes
10.00€
18.00€
24.00€
Margaux AOC 2016 Барон де Brane
Margaux A.O.C. 2016 Baron de Brane
74.00€
Санкт-Эстеф АОС 2014 Coussieu Coutelin
St Estèphe A.O.C. 2014 Coussieu Coutelin
42.00€
Сент-Эмильон АОС 2015 Graves Mill CHT
St Emilion A.O.C. 2015 Cht Moulin des Graves
16.00€
29.00€
42.00€
St Julien АОС 2014 Урок де Branaire Ducru
St Julien A.O.C. 2014 Duluc de Branaire Ducru
89.00€
Медок AOC 2014 Miss L
Médoc A.O.C. 2014 Mademoiselle L
42.00€
Кот дю Рон AOC
Côtes du Rhône A.O.C.
12.00€
22.00€
28.00€
Кроз Эрмитаж AOC Meysonniers M.Chapoutier
Crozes Hermitages A.O.C. Les Meysonniers M.Chapoutier
39.00€
Cht дю Пап AOC Les granieres La Nerthe
Cht neuf du Pape A.O.C. Les granieres de La Nerthe
69.00€
Marsannay AOC
Marsannay A.O.C.
55.00€
Ночь St Georges АОС 2015 Джозеф Drouhin
Nuit St Georges A.O.C. 2015 Joseph Drouhin
95.00€
Mercurey AOC Барон де Brane
Mercurey A.O.C. Baron de Brane
66.00€
Пино Нуар ВДФЫ или ПГИ в соответствии с прибытием selon arrivage
Pinot noir V.D.F ou IGP selon arrivage
10.00€
18.00€
24.00€
Шинон AOC
Chinon A.O.C.
29.00€
St Nicolas де Bourgueil АОП Coussieu Coutelin
St Nicolas de Bourgeuil A.O.P Coussieu Coutelin
29.00€
Brouilly АОП CHT Tours
Brouilly A.O.P. Cht des Tours
29.00€
Розы
Rosés
Остров красоты IGP
Île de Beauté I.G.P
10.00€
20.00€
25.00€
Côteaux d'Aix АОП Cht Barbebelle
Côteaux d’Aix A.O.P Cht Barbebelle
12.00€
22.00€
28.00€
Selon la saison
Selon la saison
Les Bières
Les Bières
25cl
50cl
1664
1664
6.00€
8.90€
Гримберген
Grimbergen
6.00€
8.90€
струйка
Panaché
6.00€
8.90€
Picon пиво
Picon Bière
6.50€
9.50€
Монако
Monaco
6.30€
9.50€
Coca-Cola, Coke Zero
Coca-cola, Coca-cola Zéro
33cl 5.10€
50cl 6.50€
Perrier
Perrier
5.10€
6.50€
Фанта оранжевый
Fanta orange, Sprite, Schweppes
25cl 5.10€
50cl 6.50€
Сок «» для оплаты «» ‘’ à la verse ’’
Jus de fruits ‘’ à la verse ’’
25cl
50cl
Апельсин, ананас, грейпфрут, лайм
Orange, ananas, pamplemousse, citron vert
4.90€
6.50€
Помидор
Tomate
4.90€
Vittel
Vittel
25cl 4.10€
50cl 5.10€
San Pellegrino
San Pellegrino
5.10€
Thonon 75cl
Thonon 75cl
6.50€
Châteldon 75cl
Châteldon 75cl
7.50€
Cidre Bouché brut 25cl
Cidre Bouché brut 25cl
5.50€
Café Ou Thé glacé maison 18cl
Café Ou Thé glacé maison 18cl
5.90€
Orange Pressée 18cl
Orange Pressée 18cl
5.90€
Эспрессо
Café Expresso
2.80€
Длинный кофе
Café Allongé
2.90€
Фундук кофе
Café Noisette
2.90€
Кофе без кофеина
Café Décafeiné
2.90€
Двойной кофе
Double Café
5.60€
Чаи и настои Эрл Грей, завтрак, зеленый Санча, Дарджилинг, зеленый мяты, вербены Organic, Peppermint Bio
Thés & Infusions Earl grey, Breakfast, Vert Sancha, Darjeeling, Vert à la menthe, Verveine Bio, Menthe poivrée Bio
4.90€
Кофе сливки, кофе американский
Café Crème, Café Américain
4.90€
Горячий шоколад
Chocolat Chaud
4.90€
Капучино
Cappuccino
6.00€
Венский кофе или шоколад
Café ou Chocolat Viennois
6.00€
Горячее молоко
Lait Chaud
3.10€
Irish Coffee 18 cl
Irish Coffee 18 cl
8.50€
French coffee 18 cl
French coffee 18 cl
8.50€
Vin Chaud 14cl
Vin Chaud 14cl
5.50€
Grog 15cl au Rhum Brun
Grog 15cl au Rhum Brun
7.50€
Коньяк VS, кальвадос В.С., арманьяк В.С.
Cognac VS, Calvados VS, Armagnac VS
4cl 7.50€
8cl 14.00€
Получите 27, получите 31, Амаретто
Get 27, Get 31, Amaretto
6.50€
12.00€
Куантро, Гранд Marnier
Cointreau, Grand Marnier
6.50€
12.00€
Груша, малина, слива старого
Poire, Framboise, Vieille Prune
7.50€
14.00€
L'Aperol топлива 25 сл Aperol, Prosecco, Perrier
L'apérol Sprit 25cl Apérol, Prosecco, Perrier
8.90€
NEGRONI 9Cl Martini Red Campari, Gin
Le Négroni 9cl Martini rouge, Campari, Gin
8.90€
Мохито 25 сл Бакарди, коричневый сахар, известь, свежая мята, Перье
Le Mojito 25cl Baccardi, cassonade, citron vert, menthe fraiche, Perrier
8.90€
Pina Colada 25 сл Ром белых кокосовое молоко, ананасовый сироп, «сахарный тростник
La Pina Colada 25cl Rhum blanc lait de coco, ananas, sirop de » sucre de canne
8.90€
Маргарита 7cl Текила, куантро, сок лайма
La Margarita 7cl Téquila, Cointreau, jus de citron vert
8.90€
Без алкоголя 25 кл
Sans Alcools 25cl
Virgin Mojito Коричневый сахар, лайм, мята свежая, Sprite, Perrier.
Le Virgin Mojito Cassonnade, citron vert, menthe fraiche, Sprite, Perrier.
7.50€
Экзотические Ананасовый сок, грейпфрутовый сок, апельсиновый сок, гранатовый линия
L'Exotique Jus d’ananas, jus pamplemousse, jus d’orange, trait grenadine
7.50€
Virgin Colada Кокосовое молоко, ананасовый сок, сироп из тростникового сахара
La Virgin Colada Lait de coco, jus d’ananas, sirop de sucre de canne
7.50€
Champagnes
Champagnes
12cl
75cl
Шампанское брют Редерер Редерер
Roederer Brut
14.00€
92.00€
Roederer Brut rosé
Roederer Brut rosé
130.00€
Cristal Roederer
Cristal Roederer
320.00€
Prosecco
Prosecco
14cl 7.50€
75cl 39.00€
Kir au Vin Blanc
Kir au Vin Blanc
6.50€
.
.
Simple
Double
бренд Appetizers Martini, Campari, Suse
Apéritifs de marque Martini, Campari, Suse
5.00€
9.00€
порт
Porto
5.00€
9.00€
Анисовый (Пастис, Рикар) Pastis, Ricard
Anisés Pastis, Ricard
5.00€
9.00€
Водка, джин
Vodka, Gin
7.00€
12.00€
Whiskies
Whiskies
Simple
Double
Виски (JB, Jameson)
JB, Jameson
7.00€
12.00€
Виски (Jack Daniels, Knokando)
Jack Daniels, Knokando
10.00€
18.00€
Виски 16 (Lagavulin, Чивас) 16ans
Lagavulin, Chivas 16ans
12.00€
20.00€